看時間一般在栽秧后45天左右使用，這時地上一部分已甩蔓下壟，薯塊已經基本定形，在壟的一側，用犁破開1/3，隨后上肥。破壟上肥，可改良土壤的換氣狀況，有益于薯塊膨大。本次上肥以鉀肥為主，追施鉀肥，可使莖和葉柄加粗，使之維持幼嫩狀態，并能促進薯塊膨大。

看水分紅薯上肥的一條關鍵原則是，在水分優良的條件下應操控氮肥劑量，以免造成莖葉旺長。7—8月高溫干旱氣候，要在旱前施足氮肥，促進莖葉在旱前封壟。秋雨多的是年份，上肥的數量及頻次可適當減少，反之盡可能增加。

看土質沙質土壤，換氣優良，但固土保水性能差，肥效不，且易流失，要追施有機肥料來改良土壤，對速效性肥料的使用要少量，適當調整上肥頻次。黏質土壤層，因透氣性能差，化肥溶解慢，但保肥力強，故上肥數量不適合過少，可適量多追，適當減少上肥頻次。

紅薯不能使用含有氯元素的化肥，它會使薯塊膳食纖維含量降低，還會使薯塊不耐儲藏。